忽视客户反馈就会错失改善服务的机会。每条评论都是来自您的工作人员的免费建议。
错误十:
室内装饰在营造氛围方面起着关键作用。设计不当的空间可能会导致顾客在尝试您的咖啡之前就将其拒之门外。
错误11:定价不正确
价格必须与所提供的服务和产品的质量相对应,并且具有竞争力。价格 亚美尼亚电话号码列表 太高会让你望而却步,价格太低又无法弥补你的开支。
错误12:缺乏专业的业务方法
经营咖啡馆不仅是一门艺术,更是一门生意。需要管理、营销和财务知识。
错误13:没有考虑季节性
季节性影响客户的偏好。例如,夏天需要冷饮,冬天需要热饮。有必要根据季节调整菜单和营销。
错误 14:在没有测试概念的情况下就启动了
在没有首先测试这个想法的情况下开设咖啡馆可能会导致意想不到的问题。进行软发布或在快闪活动中尝试这个概念。
错误十五:低估员工培训的重要性
员工培训是对服务质量的投资。要定期进行培训,提高从业人员的素质。
错误16:过度节省设备费用
高品质的设备是咖啡馆稳定经营的关键。节省咖啡机和冰箱可能会导致频繁故障和客户流失。
商业、营销、促销
通过避免这些错误,您可以创建一家深受游客喜爱的成功咖啡馆。请记住,每个细节都很重要,关注它们将帮助您从竞争对手中脱颖而出并赢得客户的心。祝你好运!