西兰花是孩子们最讨厌的十字花科蔬菜，但随着年龄的增长，大多数人至少会尊重西兰花，因为它对大脑健康有很多好处。西兰花富含维生素、矿物质、纤维和抗氧化剂，可以减缓智力衰退，促进大脑健康。
鸡蛋
如果你喜欢早上吃自己做的鸡蛋，那么你对促进大脑健康就有很大帮助。鸡蛋含有各种 摩洛哥手机号有助于大脑健康的营养成分，包括叶酸、胆碱、维生素 B6 和 B12。胆碱是一种至关重要的微量营养素，因为你的身体会用它来制造乙酰胆碱，这是一种与调节记忆和情绪有关的神经递质。
橙子
橙子富含维生素 C，在预防智力衰退和抵抗可能损害大脑健康的自由基方面发挥着重要作用。如果您每天吃不下一只中等大小的橙子，可以选择多吃一份西兰花、西红柿、草莓、甜椒或猕猴桃。
鼠尾草
您可能没有将这种薄荷科植物视为健脑食品，但它具有一些重要的与大脑相关的健康益处。鼠尾草含有的化合物可以作为强大的抗氧化剂，增强大脑的防御系统。
豆类
与鸡蛋和全谷物一样，豆类可以提供大量的 B 族维生素，这对于实现和维持持续的高效大脑功能至关重要。
坚果
如果您想添加另一种必需脂肪酸来源，坚果和种子是极好的选择。坚果和种子还含有维生素 E，这是一种抗氧化剂，可保护细胞免受自由基和氧化应激的侵害，而这些自由基和氧化应激会对大脑产生负面影响。如果您不喜欢吃鱼，核桃、亚麻籽和奇亚籽也是 omega 3 的替代来源。
羽衣甘蓝
羽衣甘蓝等绿叶蔬菜可以改善认知功能，减缓记忆力减退和脑功能衰退。羽衣甘蓝对大脑的巨大益处源于其富含叶酸、维生素 K 和叶黄素。