但从这个分析来看，我们并不完全清楚是什么导致了我们发现的变化。
这主要是由个人喜好决定的，还是与你所在社区销售的商品有关？生活在同一个地区的人们的口味真的会大不相同吗？每个人都有相同的选择和选项吗？收入较低的人是否更有可能成为店内促销的目标？
几乎每个人，无论收入或地理位置如何，都表示他们希望吃得健康- 但出于某种原因，这种愿望并没有转化为人们在购物篮里放入的东西。
是什么阻碍了人们做出他们想要的选择？
最容易想到的是，这是由成本驱动的——毕竟我们的分析发现，高收入群体购买的购物篮更健康。然而，我们还发现，“高端”超市出售的食品并不一定比“廉价”超市出售的食品更健康——我们最初的研究发现，零售商的健康评分与其购物篮的平均成本之间没有很强的联系。
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零售商的责任
其中很重要的一部分就是了解零售商对需 阿尔及利亚电话号码数据 求的反应程度以及他们对需求的影响程度。
据传，我们听说大型零售商确实会迎合当地人口和市场，有时会根据服务于类似人口的分店的库存情况来决定任何一家商店应该备货什么。如果这是真的，那么不健康的模式可能会被延续和强化，而不是被打破。
但事实上，这是我们食品环境中鲜为人知的一个方面。很难知道企业正在做出什么样的决定以及为什么这样做 - 以及健康是如何被纳入这些决策的。
这就是为什么我们希望与企业合作，更好地了解和确定他们可以优先考虑健康和商业成功的方法。我们与阿斯达的合作表明零售商致力于帮助消费者做出更健康的选择。
目标如何帮助缩小健康不平等差距？
我们强制大型超市遵守健康目标的政策可能会改变食品销售方式。这些目标必须惠及全国所有人，推动全国所有商店更加健康——无论其位置或消费者群体如何。
但是，如果某些地区和群体已经比其他地区和群体购买更健康的食品，那么零售商是否可以尝试实现一个国家目标——仅向已经健康购物的人们出售更多健康食品，而不是改善每个人购买的健康食品？
虽然理论上这是可能的，但我们认为企业不太可能采取这种方法：这很复杂，难以实施，并且不太可能帮助他们实现国家层面的强制性目标。
如果他们只针对最富裕和最健康的商店，这将要求他们做出转变以变得更加健康——这在实践中似乎很困难。
鉴于许多消费者都想要更健康的选择，而且我们知道许多零售商已经致力于更健康的销售，我们真的认为零售商会主动忽视消费者的健康吗？
但为了避免任何风险，我们建议，如果采用强制性健康目标，应监测社会经济和区域数据，以防止目标被“操纵”。
这项监测和收集健康评分区域细分数据的要求还可以通过更强有力的措施加以补充。例如，如果零售商的最高分和最低分之间的差距太大，则对其予以处罚。
我们还知道，不需要个人行动的方法对于改善健康和饮食来说是最有效的。
通过制定关于平均购物篮的健康程度的国家目标，我们相信我们可以将责任从个人转移到超市——让所有购物者无论收入或所在地区如何都能更轻松、更切实地做出更健康的选择。这样每个人——无论他们住在哪里或收入多少——都可以从最健康的选择中受益。
如果零售商能够实现我们提出的目标，这将影响所有人，无论收入或地区如何。这将鼓励所有商店变得更健康。如果零售商公平地实施目标并采取措施监测影响，最不富裕地区的人们将受益最多，并可以看到食品供应的最大改善。