交叉销售和追加销售
Posted: Mon Dec 23, 2024 10:07 am
提示：平板电脑让顾客可以更轻松地指定具体订单。他们可以轻松添加调味品要求或记录他们对食物熟度的偏好。
平板电脑可自动进行交叉销售和追加销售，无需服务员提出建议。您可以轻松为菜单项添加升级选项、提供特色饮品，并在顾客用餐结束后展示您的招牌甜点。您可以为顾客提供饮品和餐点搭配，例如哪种葡萄酒最适合某道菜，或者您可以展示哪些开胃菜最受食客欢迎。
更高的利润
以上所有好处加起来就是一件事：增加利润。简化订购和结账流程、轻松进行交叉销售和追加销售以及为客户提供更多信息都可以增加您的利润。平板电脑最初可能是一项大投资，但对于许多餐厅来说，它们非常值得。一项针对餐饮连锁店 Applebees 的研究报告称，70% 的食客使用平板电脑，超过 50% 的食客使用平板电脑进行快速交易。他们还表明，使用平板电脑的顾客比不使用平板电脑的顾客更可能给服务员小费。这是由于预先编程的小费功能可以计算百分比和总金额。
如何充分利用你的平板电脑
1. 更换菜单。
您可以使用平板电脑来代替传统的印刷菜单，而且市场上已经有很多 新西兰电话号码生成 现成的菜单可供选择，例如 eMenu Pro 和 MenuPad。这可以为您节省打印和重印的费用。它还可以让您灵活地保留季节性菜单。
如果您在餐厅入口附近放置几台平板电脑，顾客可以在入座或到柜台前查看菜单。堂食餐厅可能希望在每张桌子上放置一台平板电脑，让顾客直接从座位上点餐，这样食客可能会比完全依赖过度劳累的服务员更快地得到服务。当人们得到服务的速度更快时，您的餐桌翻台率也会更快。
对于拥有大量酒单的餐厅，平板电脑菜单可以容纳比纸质菜单更多的信息。借助 WineStein 等应用，您可以提供酒单导览，按葡萄品种和气候区分类。它可以提供侍酒师撰写的品酒笔记以及食物搭配建议。借助 Aptito Menu 等应用，食客可以请求服务员的关注，甚至可以要求直接与厨师交谈，这可以改善客户的体验。
2. 更换您的收银机。
平板电脑可以轻松取代占用大量柜台空间的传统收银机。平板电脑灵活且易于更新。当发布新的、更安全的软件版本时，您可以轻松下载。
平板电脑收银机不需要太多硬件。您需要平板电脑和读卡器才能接受信用卡付款，但这些就足够了。当然，支架、保护套和触控笔也不是不可能，但它们不是必需的。
最后，平板电脑收银机便于携带。如果您有一家坐式餐厅，您可以将平板电脑带到餐桌旁，在顾客就座时收取他们的付款。这简化了员工和食客的付款流程，这意味着您可以赚更多的钱。大多数最好的 POS 系统都提供平板电脑选项。
例如，Touchbistro 的 POS 软件与 iPad、iPad Pro 和 iPad Minis 兼容。您可以在我们对 Touchbistro 的完整评论中了解更多信息。
Toast 还为餐厅提供平板电脑选项以及其他类型的手持设备。不过，Toast 并不使用 iPad，而是依靠 Android 技术来为其手持设备提供支持。详情请参阅我们对 Toast 的评论。
Upserve 是另一家顶级 POS 系统提供商，提供可用于桌边点餐和支票支付的平板电脑。 在我们的全面 Upserve 评论中了解更多信息。
平板电脑可自动进行交叉销售和追加销售，无需服务员提出建议。您可以轻松为菜单项添加升级选项、提供特色饮品，并在顾客用餐结束后展示您的招牌甜点。您可以为顾客提供饮品和餐点搭配，例如哪种葡萄酒最适合某道菜，或者您可以展示哪些开胃菜最受食客欢迎。
更高的利润
以上所有好处加起来就是一件事：增加利润。简化订购和结账流程、轻松进行交叉销售和追加销售以及为客户提供更多信息都可以增加您的利润。平板电脑最初可能是一项大投资，但对于许多餐厅来说，它们非常值得。一项针对餐饮连锁店 Applebees 的研究报告称，70% 的食客使用平板电脑，超过 50% 的食客使用平板电脑进行快速交易。他们还表明，使用平板电脑的顾客比不使用平板电脑的顾客更可能给服务员小费。这是由于预先编程的小费功能可以计算百分比和总金额。
如何充分利用你的平板电脑
1. 更换菜单。
您可以使用平板电脑来代替传统的印刷菜单，而且市场上已经有很多 新西兰电话号码生成 现成的菜单可供选择，例如 eMenu Pro 和 MenuPad。这可以为您节省打印和重印的费用。它还可以让您灵活地保留季节性菜单。
如果您在餐厅入口附近放置几台平板电脑，顾客可以在入座或到柜台前查看菜单。堂食餐厅可能希望在每张桌子上放置一台平板电脑，让顾客直接从座位上点餐，这样食客可能会比完全依赖过度劳累的服务员更快地得到服务。当人们得到服务的速度更快时，您的餐桌翻台率也会更快。
对于拥有大量酒单的餐厅，平板电脑菜单可以容纳比纸质菜单更多的信息。借助 WineStein 等应用，您可以提供酒单导览，按葡萄品种和气候区分类。它可以提供侍酒师撰写的品酒笔记以及食物搭配建议。借助 Aptito Menu 等应用，食客可以请求服务员的关注，甚至可以要求直接与厨师交谈，这可以改善客户的体验。
2. 更换您的收银机。
平板电脑可以轻松取代占用大量柜台空间的传统收银机。平板电脑灵活且易于更新。当发布新的、更安全的软件版本时，您可以轻松下载。
平板电脑收银机不需要太多硬件。您需要平板电脑和读卡器才能接受信用卡付款，但这些就足够了。当然，支架、保护套和触控笔也不是不可能，但它们不是必需的。
最后，平板电脑收银机便于携带。如果您有一家坐式餐厅，您可以将平板电脑带到餐桌旁，在顾客就座时收取他们的付款。这简化了员工和食客的付款流程，这意味着您可以赚更多的钱。大多数最好的 POS 系统都提供平板电脑选项。
例如，Touchbistro 的 POS 软件与 iPad、iPad Pro 和 iPad Minis 兼容。您可以在我们对 Touchbistro 的完整评论中了解更多信息。
Toast 还为餐厅提供平板电脑选项以及其他类型的手持设备。不过，Toast 并不使用 iPad，而是依靠 Android 技术来为其手持设备提供支持。详情请参阅我们对 Toast 的评论。
Upserve 是另一家顶级 POS 系统提供商，提供可用于桌边点餐和支票支付的平板电脑。 在我们的全面 Upserve 评论中了解更多信息。